В Ростовской области запретили вывозить сырое молоко

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области объявило о запрете вывоза за пределы региона сырого молока, продуктов из него и живого поголовья.

Ведомство отметило, что для подтверждения эпизоотического благополучия и снятия ограничений в хозяйствах всех форм собственности проводятся усиленные мониторинговые исследования.

Представитель одного из крестьянско-фермерских хозяйств, поставляющего молоко оптом на перерабатывающие заводы в другие регионы, сообщила о резком падении цен. По её словам, некоторые участники рынка недобросовестно используют сложившуюся ситуацию.

«Мы же сдаем не в сети, мы сдаем на молокоперерабатывающие предприятия. Конкретно в Ростовской области они перегружены. Они не могут принять больше, чем у них есть объемы для хранения и переработки. Сделать столько продукции, которую потом никто не купит, — им тоже это неинтересно. Конечно, каждый хочет теперь на этом нажиться», — пояснила она.

Сейчас хозяйство продает всю продукцию частным покупателям, но из-за больших объемов реализовать всё молоко или переработать его самостоятельно не получается.

«Мы надеемся на стабилизацию обстановки на рынке, [надеемся], что всё вернется на свои места, как и было. Чтобы мы могли вывозить молоко на тот завод, куда привыкли. Если такого не случится, будем все с вами пить искусственное молоко, которое продается в магазине», — добавила представитель фермы.

Директор Молочного союза России Людмила Маницкая предположила, что ограничения на вывоз молока могут распространиться на другие регионы страны. Это связано с нестабильной эпизоотической ситуацией на Алтае и в Новосибирской области.

На вопрос о действиях местных КФХ, которые продают молоко за пределы региона, эксперт ответила: «Теперь всем молокозаводам будут продавать только местные КФХ. А ваши КФХ будут работать с вашими заводами».

«Это временная история, она кончится. Главное — не распространять по всей стране, это важно», — отметила Людмила Маницкая.

По данным на конец февраля, рентабельность производства молока в Ростовской области составляет минус 5%. В 2025 году в регионе произвели 966,3 тысячи тонн молока, что на 12,5% меньше, чем в 2024 году.