В Ростове закрылась культовая кофейня Setter's

Кофейня Setter«s, одно из знаковых мест Ростова, прекратила свою работу. Об этом заявил владелец заведения Владимир Бектемиров, отметив устойчивое снижение числа посетителей.

«Мы закрываем Setter«s. На самом деле это длилось достаточно долго, и закрытие было неизбежно. Падение гостевого трафика идет уже второй год. С одной стороны, уходит легенда, классный проект, который остался в сердцах многих. С другой стороны, мы не хотим его бросать и на его месте мы уже придумали новую классную историю», — сообщил ресторатор в своих социальных сетях.

Бектемиров анонсировал, что на месте кофейни откроется новое заведение с иной концепцией. «Поэтому сопли подбираем как можно быстрее и готовимся к продуктивной работе», — заявил он.

Setter«s считалась культовой кофейней в Ростове. Она работала по двум адресам: на улице Пушкинской, 181 и Московской, 81. Заведение завершило работу 31 января.

В социальных сетях многие поклонники выразили сожаление по поводу закрытия. «Без соплей и новая концепция — это классно. Но Setter«s — это же как часть идентификации себя как ростовчанина. Это спокойное, ламповое место, где никто никогда не спешил, и ты понимал, что тебе тоже не надо», — написал один из комментаторов.

Владимир Бектемиров стал владельцем кофейни в 2025 году. В ноябре того же года в интервью он утверждал, что не намерен менять концепцию Setter«s, но признавал необходимость расширения ассортимента за пределами кофейной карты.

Закрытие Setter«s стало частью общей тенденции. В 2025 году в Ростове прекратили существование такие проекты, как Age, Ami Osteria, Memories, «Лето», Mama Donna, «Дхаба», Sababa и другие. В начале января также ушли с рынка несколько камерных заведений. По мнению экспертов, это связано с экономическим кризисом и возросшей налоговой нагрузкой на бизнес.